Okres Jindřichův Hradec, Tjekkiet

Restaurant U Emy Destinnove ligger i Katarinska, en stille sidegade i Nove Mesto, Prag 2. Ejer og chefkok (bill.) Steven Trumpfheller er involveret i dagligdagen og det mærkes. En suveræn service er det første, de fleste bemærker her. Chefkokken Steven kommer gerne til bordet for at forklare og svare på ... Læs videre her...

Artisan ligger lidt skjult i en stille sidegade på kanten mellem Mala Strana og Smichov. Det er et godt slutpunkt for en gåtur på Petrin højen. Et tip er den meget fair prissatte Businesslunch. Artisan har om aftenen dagens suppe (80czk), hovedretterne går fra Penne Arabiatta (170czk) til Grillet Halibut ... Læs videre her...

Jihomestsky Pivovar begynder sin ølbrygning gradvist. I går smagte vi en lækker 11graders polotmavy halvmørk brygget på stedet, ligesom de havde den fantastisk fine 12graders lezak lager som kendes fra Richter i det nordlige Prag. De havde også en 14graders tmavy mørk. Vores nye samarbejdspartner glæder sig blandt andet til ... Læs videre her...

Zly Casy er et fantastisk værtshus i Nusle, Prag 4. Zly Casy betyder direkte oversat Dårlige Tider, men det absolut modsatte gælder for en aften her. Den ambitiøse ejer har i dag 24 haner til fadøl og hver eneste øl kommer fra små, sjældent sete, bryggerier i Tjekkiet.

Er du til små barer med sildte møbler og nyder gerne en Spliff i ny og næ? Så er her er en hurtig liste over 5 gode muligheder i Prag.