Herning, Danmark

Viljen fejler ingenting hos Phi Nguyen på Vejles nye bøfrestaurant, men Damgaard Bøfhus i Havnegade mangler at finde sin egen stil - og en ny kødleverandør. Historien om Damgaard Bøfhus på Havnegade i Vejle kalder på respekt. Vietnamesiskfødte Phi Nguyen har drømt om eget spisested, siden han var 15, knoklet ... Læs videre her...

Kongensbro Kro: Hvordan kan man servere brun sovs til wienerschnitzel, få brasede kartofler til at smage af sukker, ignorere sine gæster og alligevel ønske en fortsat god aften?