Søgaards Bryghus
Adresse: Bydel: Centrum Telefon: +45 9816 1114 Hjemmeside: www.soegaardsbryghus.dk BeskrivelseSøgaards bryghus ligger lige i "hjertet" af Aalborg, nemlig på C.W.Obels Plads - det hyggelige lille torv ved Budolfi kirke. Personerne bag "Søgaards Bryghus" er Lisa & Claus Søgaard, som begge har en fortid i hotel- & restaurationsbranchen. De startede sammen i 1990 på Roslev Kro på Salling,hvor de var i 7 år. Derefter søgte de så nye udfordringer på Mors, hvor de med succes fik det nedkørte Hotel Pakhuset bragt op til nutidens høje standarder og krav. I 2004 var tiden inde til nye udfordringer og Søgaards Bryghus blev en realitet i det gamle 'folkekøkken' på C. W. Obels Plads. Bryghuset er fordelt på to plan. I stueplan er det første man møder de to store kobberkedler, der sender en liflig humleduft ud i lokalet på de dage der brygges. Her findes restauranten med plads til ca. 125 spisende gæster og barområde med plads til ca. 50 personer, samt "Kedlen", der er bryghusets nye ølstue. I kælderplan findes selve bryggeriet, hvor man gennem glasvæggen kan følge brygprocessen og få et kig ned i de åbne gærkar. Her findes tillige et selskabs-/ møde-/ smagslokale, som kan rumme ca. 80-100 personer. Anmeldelser:
Aftensmad på bryghuset
Nordjyske.dk, marts 9, 2010 Det er hygge at sidde her indenfor og kigge ud på Aalborgs kommunale skøjtebane, mens sneen drysser stille ned over C.W. Obels Plads. Der er god plads sådan en vinteraften på Søgaards Bryghus, hvor kun tre - fire mindre selskaber fylder det højloftede og smukke lokale med gedigne tremmetræstole, mønstret parketgulv og med et fint kig ned til de blanke kobberkedler fra sydtyske Bamberg, når du kommer op fra indgangspartiet. Er det din virksomhed? Få din autorisation kode & opdater profilen når du vil Upload billeder View this listing in: English, Italiano, Français, 日本語, Русский, हिन्दी, Deutsch, Čeština, , Nederlands, Svenska, Norsk |
Bedre overblik? Forstør kort
|
ver. 1.99.9.6
